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柳刃包丁安来鋼白ニ尺 源昭忠 白ニ鋼 柳刃包丁 270mm 福本作 水野鍛錬所 本鍛練 水牛柄 の詳細情報
源昭忠 白ニ鋼 柳刃包丁 270mm 福本作 水野鍛錬所 本鍛練 水牛柄 。堺打刃物白ニ鋼 一位八角柄刃渡３００ミリ硬く粘りのある素晴らしい包丁です。安定感のある重さです。水に強い一位の柄を使用しています。研ぎの練習用に購入し使用していたため細かな研ぎ傷はございますが、食材は切っておりません。鋼ですので錆の手入れが必要です。本刃付け済みですので直ぐにご使用いただけます。ご検討よろしくお願い致します。
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