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クロ ド ヴィージョ グランクリュ2011年 ドメーヌ ドゥ ラ ジュヴィニエール クロ ドゥ ヴージョ グラン クリュ の詳細情報
ドメーヌ ドゥ ラ ジュヴィニエール クロ ドゥ ヴージョ グラン クリュ 。ワインセラー保管箱入りヴォーヌ・ロマネのエレガンスを体現する名門ドメーヌ。 代々受け継がれる最高の区画。理想のワインを追い求める、正統派ブルゴーニュの真髄。ロマネ・コンティ、シャンベルタンと並び、全ブルゴーニュを代表する畑のひとつがこの特級畑、クロ・ド・ヴージョ。細分化されている畑を、約80軒の所有者が区分所有しているため、生産者によって品質の差が最も激しい畑の一つでもあります。ジャン・グリヴォの畑はクロ・ド・ヴージョの中央、国道７４号線沿いにあり、1919年に祖父が手に入れたという最高クラスの区画。ジャン・グリヴォのクロ・ド・ヴージョは、若いうちはやや粗野な印象を受けるほどパワフルで、その真価が現れるまで、10年ほどの熟成を要すると言われています。長期熟成を経たワインは、トリュフやスミレの香りが溢れ出し、ヴェルベットのような舌触りを持った壮大なワインに変貌します。
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